Vi foreslår...
-
Protein Press i rustfrit stål
399,00 kr
-
Stegetermometer
199,00 kr
5-ply Stegepande - Kuhn Rikon
799,00 kr
Andre har også købt
Hvorfor rustfrit stål?
Pander i rustfrit stål er professionelles fortrukne af en grund. De har ingen belægning eller andre farlige kemikalier og tåler alle slags redskaber.
I modsætning til støbejern og carbonstål, har pander i rustfrit stål ingen begrænsinger i forhold til syrlige ingredienser, opvaskemidler, ståluld og opvaskemaskinen – den tåler det hele.
Det kræver lidt øvelse at lære at stege på rustfrit stål, men når du har, kan du bruge den til næsten alt. Samtidig kan den rengøres hurtigt og effektivt og så holder den en livstid!
Hvorfor 5-ply?
5-ply er de fem lag panden består af rustfrit stål yderst og en kerne af aluminium for en hurtig og jævn varmefordeling.
Fordelen er en bedre varmeoverførsel, da siderne på panden også afgiver varme, sammenlignet med en billigere pande i rustfrit stål hvor det kun er bunden, som afgiver varme.
Lidt mere end bare en god stegepande
Vores 5-ply stegepande tikker alle de rigtige bokse, men den har også de ekstra detaljer som tager den til næste niveau:
Lukket kant og ingen knitter på indersiden → lettere rengøring.
Ergonomisk "Stay cool" håndtag → Forbliver koldt, glider ikke rundt hånden og komfortabelt greb.
Afrundet bund → Skrab kanterne med snilde og lettere rengøring.
F.A.Q - Ofte tillede spørgsmål
Det er en smagssag. MEN, vi foretrækker 5-ply stainless steel over ethvert andet materiale, da det er det mest alsidige, holdbare og brugervenlige materiale af de tre.
Ja, udover størrelse osv. er det vigtigste forskel konstruktionen. Vi sælger pander i 5-ply som giver jævn og hurtig varmefordeling og -afgivelse. Andre typer varmer kun fra bunden eller har ikke samme detaljer.
Nej. Enhver pande med belægning, uanset producenters påstande, vil med tid blive slidt og nedbrudt. Derfor har vi valgt belægningsløs 5-ply rustfrit stål til vores pander.
Ja! Med mindre du laver scrambled eggs eller pandekager, vil en pande i rustfrit stål næsten altid give et bedre resultat.
Varm panden op i god tid. Lav "vandtesten" (Leidenfrost-effekt). Brug fedstof. Flyt ikke maden før den har fået lov at danne en skorpe, hvorfor vil slippe af sig selv.
Lad panden køle af efter brug.
Vask med opvaskemiddel og svamp eller børste eller kom den i opvaskemaskinen.
Sidder der madrester fast, kan du koge lidt vand i panden og skrabe af eller lægge den i blød i 15-30 min og skrub evt. med ståluld.
